中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）“春風送暖”“夏雨清涼”“秋實豐年”“冬雪飄香”，遼寧省沈陽市沈河區市場監管局以四季為題開展校園食品安全守護系列行動，筑牢校園食品安全防線。記者11月9日從該局了解到，市場監管部門既突出對一年四季重點時段的隱患排查，也不斷強化日常監管效能。

執法人員檢查學校食堂午餐備料。王文郁/攝

春秋兩季開學前，沈河區市場監管局適時召開由全區中小學校、托幼機構負責人、食品安全員參加的食品安全培訓會和現場考核考試，保證100%合格上崗。該局提早部署，制定春季、秋季專項檢查方案，聯合沈河區教育局并邀請“市場監管體驗官”、師生代表、媒體記者共同參與，對全區中小學校、托幼機構開展監督檢查。截至目前，今年已完成對全區167戶學校和托幼機構食堂、1戶供餐單位和201戶校園周邊食品經營單位的3輪100%全覆蓋檢查。

檢查校園落實食品安全主體責任制度。王文郁/攝

中高考前夕，沈河區市場監管部門提前摸排轄區內考點和備用考點供餐情況、考點周邊餐飲單位數量、食品銷售單位數量以及考點周邊接待賓館、考生訂餐數量等基本情況，張貼食品餐飲安全工作提示函，要求各餐飲單位落實食品安全主體責任?？荚嚻陂g，該局集中力量，對考點學校食堂、考點周邊接待賓館、飯店、食品銷售單位進行全覆蓋監督檢查，檢查餐飲單位從業人員健康管理、原料采購、加工制作等情況，檢查食品銷售單位索證索票等情況，堅決杜絕銷售過期食品、“三無”食品等經營行為發生，高效聯動為中高考期間的食品安全保駕護航。

日常監管圍繞群眾關心的校園及周邊食品安全問題，沈河區市場監管局結合區內學校食堂（含托幼機構）、校內小賣店、校外供餐單位及校園周邊食品經營單位的實際情況，制定校園專項抽檢方案，定期開展“你點我檢”進校園活動。

同時，該局深入推進制止餐飲浪費專項行動，將制止餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻、同步開展。該局聯合沈河區教育部門開展制止餐飲浪費進校園宣講活動，倡導學校食堂按需供餐，通過采取售賣小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式避免餐飲浪費現象的發生，號召學生爭做抵制餐飲浪費行為的踐行者、推動者和監督者。