中國消費者報北京訊（記者王小月）隨著氣溫降低，一份到手還熱騰騰的糖炒栗子是不少人的“冬季剛需”。11月24日，餓了么宣布啟動“陽光栗子”項目，在中國食品工業(yè)協(xié)會堅果果干專業(yè)委員會的指導(dǎo)下，聯(lián)合連鎖炒貨品牌，對板栗外賣的品質(zhì)、配送和售后服務(wù)等作出具體規(guī)范。據(jù)介紹，首批認證“陽光栗子”的門店數(shù)量超1600家。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，11月份以來，板栗外賣消費環(huán)比增長超過50%。從街邊攤、家庭作坊到品牌連鎖店，線下炒貨行業(yè)也開始接觸外賣開拓新生意、擁抱新消費人群。“隨著外賣板栗訂單增長，我們了解到不少消費者會對壞果率、冷了不好吃等方面存在顧慮，所以我們推出了‘陽光栗子’項目，通過壞品包退、保溫送達等服務(wù)承諾，希望用戶買得更放心。”餓了么X品類業(yè)務(wù)負責(zé)人胡曉雯表示。

據(jù)介紹，認證有“陽光栗子”的門店將向消費者承諾提供包含壞品包退、保溫送達等在內(nèi)的服務(wù)。一旦外賣購買的板栗出現(xiàn)有壞果的情況，消費者即可在平臺發(fā)起退款申請，如果壞品比例超過30%，商品則可全額退款無需退貨。同時，“陽光栗子”商戶承諾通過保溫袋等形式，提供板栗外賣“保溫”服務(wù)。如果發(fā)現(xiàn)送到的板栗冷了，在商品送達15分鐘內(nèi)消費者可以“不熱了”直接發(fā)起退款申請。

以現(xiàn)炒板栗起家的粒上皇是“陽光栗子”首批合作品牌之一。粒上皇上海子公司經(jīng)理茹仲卿介紹說：“粒上皇在進行原料篩選時要經(jīng)過6道篩選工序，在源頭上對板栗大小、形狀及含糖度、飽滿程度進行4輪篩選，在加工中還要把炒爆、炒焦、品相不好的篩選出來，只為消費者買到的栗子品質(zhì)始終穩(wěn)定。因此‘陽光栗子’對商品、服務(wù)的高要求和我們非常契合，我們希望可以和餓了么聯(lián)手，共同以更高的品質(zhì)和服務(wù)把好栗子送到消費者手中。”

“創(chuàng)新始終是推動堅果行業(yè)發(fā)展的重要因素，如今新式炒貨品牌都在嘗試渠道、產(chǎn)品變革，我們也很高興看到餓了么作為平臺聯(lián)合品牌一起展開服務(wù)的創(chuàng)新。有了完善的服務(wù)體系，我們相信堅果行業(yè)的下一步也會走得更穩(wěn)更好。” 中國食品工業(yè)協(xié)會堅果果干專業(yè)委員會信息部主任張蕾表示。