中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）遼寧省沈陽市皇姑區有大學、中小學、幼兒園139所，各類食堂183個。市場監管部門將守護校園食品安全作為監管工作的重中之重。2月27日，皇姑區市場監管服務中心主任辛輝在沈陽市召開的校園食品安全自查整治專項行動調度會暨春季校園食品安全工作部署會議上，介紹該區今年在校園食品安全監管上，要著重加強“6點創新”。

據介紹，皇姑區市場監管局設計了《校園餐飲具清洗手冊》《校園鼠患排查要點手冊》《校園食材驗收流程及注意事項》等指導宣傳材料，計劃開學后陸續通過微信電子雜志的形式，發放給各學校、幼兒園，希望通過圖文并茂的簡易操作指南方式，給食品安全再加一道鎖。

目前，皇姑區市場監管局正與區教育局籌劃參考較為成熟的“創城”模式，在保護校園食品安全和排查鼠患工作中，系統性、長期性地引入第三方評價機制。

同時，計劃在學校設置食藥科普站，定期組織抽檢人員現場向學生以及學生家長演示抽檢流程，深化“你點我檢”進校園；及時更新科普站的宣傳品供師生閱讀，定期進校園組織食品安全、藥品安全的科普活動。

由皇姑區市場監管局的各個市場監管所所長對接到轄區學校，擔任食品安全名譽副校長，肅清校園周邊食品安全風險隱患點。

皇姑區市場監管局要求監管人員通過多輪次的檢查摸底和問詢溝通，對相關經營主體的風險點、薄弱點了如指掌，指導改進必須細致到位，可操作性強；擬實行定期發布“紅黑榜”，對整改不到位不及時的經營主體進行通報，對嚴重違法行為加大處罰力度，公布典型案例強化警示教育作用。

計劃開展“現場觀摩找差距 互學互鑒促提升”活動，選取先進典型，組織各學校之間開展觀摩交流活動，通過直觀感受和經驗交流，共同提高學校食堂管理水平。