中國消費者報報道 很多消費者在選擇保健食品產品時，經過親戚、朋友、銷售人員的推薦，經常忽視查看產品的標簽。而個別不良商家抓住了消費者不認真看產品標簽的漏洞，趁機對產品進行夸大虛假宣傳。

　　北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系李可基教授提醒消費者：看保健食品標簽和說明書是科學選購、合理食用保健食品的重要參考依據，消費者一定要學會看保健食品標簽。

　　讀懂保健食品標簽很重要

　　科信食品與營養信息交流中心發布的《中國消費者食品標簽認知及使用狀況調研報告》顯示，我國有相當一部分消費者不會合理利用標簽信息來選購食品。

　　“食品標簽是承載食品信息的重要載體，是消費者購買食品的重要參考，準確規范的食品標簽才能保障消費者合法權益。”李可基說。

　　但是在現實生活中，一些消費者由于不了解保健食品標簽知識，存在“把食品當成保健食品”“把保健食品當成藥品”的誤區，常常上當受騙，錢花了不少，身體卻變得越來越差。

　　李可基表示，預包裝食品營養標簽是食品生產企業向消費者傳遞食品產品信息的重要載體，關系到廣大消費者健康。為了保護自己，每位消費者在購買產品時都要看標簽、懂標簽。

保健食品產品標簽上都有醒目的“藍帽子”標志。 本報記者董芳忠/攝

　　“你要是知道保健食品必須有‘藍帽子’標識，那肯定不會購買假保健食品;你如果知道保健食品的27條功能聲稱內容，并且看到保健食品包裝上寫的‘保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病’警示語，你就不會把保健食品當藥吃。只要每個人養成看產品標簽的習慣，就可以做到科學選擇，把健康掌握在自己手里。”李可基說。

　　學會按順序看產品標簽

　　為使消費者更易于區分保健食品與普通食品、藥品，引導消費者理性消費，國家市場監督管理總局自2020年1月1日起，實施了《保健食品標注警示用語指南》，明確規定了保健食品標簽內容。

　　李可基表示，保健食品標簽內容有很多，在選購保健食品時，消費者要學會按順序看產品標簽：

　　首先看標志。《保健食品注冊與備案管理辦法》規定，保健食品產品包裝上必須有一個“藍帽子”標志，這是我國保健食品特有的標志。

　　其次，看標注功能和適用人群。按保健食品的標簽、說明書標注的適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量，有針對性地選用適合自己的保健食品，并按標簽、說明書的要求食用。

　　最后，上網查詢產品批準文號。批準文號位于“藍帽子”下方，相當于產品的“身份證號碼”。消費者可通過國家市場監督管理總局官方網站中的服務板塊，選擇“特殊食品信息查詢平臺”查詢。如果查出批準文號與名稱不符，那么產品一定有問題。

　　購買保健食品心態要正確

　　對于健康的焦慮，再加上傳統文化影響，使得老年人購買保健食品的頻次較高。由于老年人了解保健食品知識的途徑少，生活圈子固定，近半數老人獲取保健品信息的渠道是通過家人、朋友介紹，導致他們的保健食品知識缺乏，不會科學辨識保健食品標簽，再加之對健康的強烈渴望，很容易盲目購買保健食品。

　　李可基提醒消費者，食用保健食品要以促進健康為目的，不以預防和治療疾病為目的。科學認知保健食品，以健康飲食為先，任何保健食品都不能代替健康的飲食。購買保健食品時要根據自身情況購買，不盲目聽信他人的“說法”和“故事”。最后，一定要從正規渠道購買，學會并認清、認準保健食品的標志標識。

　　另外，有關心理學專家也建議，家庭成員尤其是成年子女應多關心老年人身體及精神慰藉需求，通過現實案例讓他們了解騙子常用銷售手段，給老年人提前打好思想預防針，讓他們遠離保健食品營銷騙局。(黃明月)