中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（陳星 記者張文章）5月28日，福建省寧德市市場監(jiān)管局通報(bào)食品安全專項(xiàng)抽檢結(jié)果。近期，寧德市市場監(jiān)管部門組織開展了冷鏈?zhǔn)称钒踩珜ｍ?xiàng)、校園周邊食品專項(xiàng)和“青少年喜愛的食品”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，樣品涉及糕點(diǎn)、餐飲食品等17大類食品，共抽檢149批次樣品，合格145批次，不合格4批次。

4批次餐飲食品不合格：寧德市蕉城區(qū)蕉南江濤糕餅店銷售的豆沙包（購進(jìn)日期2021-03-10），糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不合格；寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)榮鼎餐飲店銷售的煎包（購進(jìn)日期2021-03-11），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格；寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)聚恩惠酒樓銷售的螃蟹（購進(jìn)日期2021-03-21），鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不合格；寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)誼榮餐飲店銷售的石蟹（活）（購進(jìn)日期2021-03-29），鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目復(fù)檢不合格。

目前，寧德市市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品經(jīng)營者進(jìn)行核查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。