中國消費者報福州訊（記者張文章）為切實提升食品安全社會關注度，營造社會公眾共知共治氛圍，9月16日，福建省三明市市場監管局將檢查中發現的線上、線下餐飲服務食品安全典型“臟亂差”案例予以通報，1家外賣平臺和3家線下門店被點名曝光。
三明市市場監管局全力配合福建省市場監管系統落實省紀委監委有關深化推進“點題整治”工作部署，于9月13日至16開展以網絡餐飲服務“外賣點題整治服務八閩民生三明市場監管在行動”為主題的點題整治“回頭看”行動，此次行動發現1家線上平臺和3家線下餐飲門店存在問題。
檢查發現，三明市1家外賣線上平臺（營業執照名稱：三明市食筷信息科技有限公司）存在如下問題：“外賣封簽”推廣力度不夠，主頁未設置“外賣封簽”選項。
華萊士全雞漢堡三真大廈店（營業執照名稱：三明市梅列區張為春漢堡店）在2家外賣平臺均有設店，但線下門店存在如下問題：現場環境比較雜亂，個人物品未統一擺放；部分食品袋口未封閉，部分食品未用保鮮膜包裹，冰箱食品未分類擺放；1名員工健康證更換不及時。
小谷姐姐麻辣燙三明列東店（營業執照名稱：三明市梅列區小谷姐姐麻辣燙店）在2家外賣平臺均有設店，但線下門店存在如下問題：冰箱食材堆放混亂，生熟食未分開存放；散裝食品袋未張貼標簽標識；部分海鮮凍品包裝盒沒有名稱、日期等相關生產信息；冰箱儲藏溫度達不到部分食品冷藏溫度標準；餐盤（具）消毒不符合要求；發現陳醋、麻油2種調料已超過使用期限未處理。
1點點和仁路店（營業執照名稱：龍巖大榕餐飲管理有限公司三明小桔分公司）在2家外賣平臺均有設店，但線下門店存在如下問題：部分配料盒未張貼標簽標識。
三明市市場監管局已要求上述1家網絡餐飲服務平臺和3家餐飲商家限期整改到位，下一步，該局將持續強化監管，定期開展“回頭看”，督促平臺和商家對照問題清單全面整改，持續鞏固提升“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題，強化外賣商家審核監管”點題整治工作，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
