中國消費者報報道（記者劉浩）10月28日，由上海市消費者權益保護委員會、上海市消?；饡摵现鬓k的2025年第5期“提振消費維護權益”大講堂（總第十期）成功舉辦。記者了解到，本次活動以“上海伴手禮中的文化傳承與創新”為核心主題，匯聚企業力量、專家智慧與社會目光，為各界搭建起深度了解上海伴手禮的交流平臺，助力優質消費環境與良好營商環境構建。

傳遞特色飲食文化

活動開場啟動“2025上海伴手禮”小紅書專題推廣頁面，為上海伴手禮搭建起全新的線上展示與傳播橋梁，打破地域與時間限制，讓更多人有機會通過數字化平臺領略上海伴手禮的獨特魅力，進一步推動上海伴手禮文化走向更廣闊的舞臺，助力上海伴手禮品牌提升知名度與影響力。

隨后，九大特色環節依次展開，各分享企業憑借豐富多樣的演示形式與獨具匠心的產品，全方位呈現上海伴手禮在文化傳承與創新上的豐碩成果。

在“江南食蟹文化”環節，蟹狀元帶來精彩的現場蟹八件拆蟹表演，還分享了江南食蟹文化的深厚文化底蘊。據介紹，蟹狀元憑借優質產品連續3年獲“王寶和金蟹獎”，其中蟹黃醬與花雕熟醉蝦成功入選2025年上海金榜伴手禮。在“魔都咖啡文化”環節，光明食品集團的上海牌咖啡講解了上?？Х任幕陌l展歷程，同時，現場設置咖啡茶歇環節，讓觀眾沉浸式感受“魔都”獨特的咖啡文化韻味。在“中式糕點的海派創新”環節，杏花樓全方位呈現海派中式糕點的制作工藝，還分享了中式糕點與海派文化。杏花樓的咸蛋黃肉松酥是創新代表作之一，成功入選2025年上海伴手禮。在“海派奶酪餐飲文化”環節，妙可藍多研發中心首席技術官Rachid Yamane做了奶酪營養健康講座，結合海派餐飲文化特點，講解奶酪與海派飲食的融合方式。2025年上海伴手禮產品中，妙可藍多的奶酪小三角成功獲選2025上海金榜伴手禮。

兼具實用性與觀賞性

在“絲巾與海派穿搭”環節，九百集團上海申一百貨以模特走秀結合現場講解的形式，生動展示商務、日常、出游等不同場景下的海派絲巾穿搭技巧。白玉蘭真絲有兩款作品榮膺“2025上海伴手禮金榜”，1款是《南西•四季》織錦擺臺，另1款是《南西•四季》更迭雙縐長巾。

在“傳統藥香的傳承與創新”環節，穆蕊文化的創始人沈敏分享了藥香制作的傳統工藝、文化背景以及創新實踐過程。穆蕊的“舍得香佩”榮獲2025年上海伴手禮金獎，此前，另一款伴手禮“白玉墜枝香佩”曾獲2024年上海伴手禮金獎。

在“大國工匠的傳承與創新”環節，瑪戈隆特董事長、大國工匠趙春陽以實物展示與講解相結合的形式，呈現國宴用瓷從設計、制作到應用于國宴場合的全過程。瑪戈隆特玉堂富貴瓷鳥杯獲得了2025上海伴手禮。

趣味中實現文化傳承

在“春江花月夜”環節，上海民族樂器一廠現場安排專業演奏人員進行琵琶演奏，將傳統民樂文化與伴手禮產品巧妙結合。上海民族樂器廠推出DIY仿唐系列小樂器伴手禮，一套共3件，包括仿唐小琵琶、仿唐葫蘆琴和仿唐花邊阮，兼具文化傳承、藝術收藏與趣味互動屬性，是非遺創新的典型之作。

在“子仲姜盤的文創新路”環節，上海博物館以歷史文化IP為核心，深入剖析文物元素如何與現代消費場景相結合，為文創產品開發提供清晰、可借鑒的新思路。在2025年上海伴手禮產品方面，上海博物館以春秋早期青銅器子仲姜盤為創作原型，開發出子仲姜盤系列文創伴手禮，讓文物以一種全新又有趣的方式走進現代生活。

第十三屆上海市政協常委、對外友好委員會主任、上海市消保委特邀志愿者趙丹妮高度肯定了各企業在文化傳承與實踐創新中的努力付出及豐碩成果，贊賞各企業為消費文化的豐富發展作出了積極貢獻，并認為這樣的講堂系列和多元展示，為助推企業創新創造，激發消費活力拓展了有效途徑。

據悉，未來，上海市消保委與上海市消保基金會將繼續通過“提振消費維護權益”系列大講堂，匯聚各方力量，持續推動上海伴手禮文化傳承與創新，為上海消費市場高質量發展注入更多活力。